Dalmácia ízei
Kóstoló helyi termékekből a zadari piacon
Kora reggeli séta és kóstolók a zadari piacon
Éld át te is a kora reggeli halpiac és zöldségpiac hangulatát Zadar óvárosában! Kora reggel érkezik a frissen fogott tengeri hal és sokféle tengeri herkentyű, ilyenkor érdemes bevásárolni az esti grillezéshez. Ismerünk néhány halászt, akinél garantáltan szabadon halászott tengeri halat vásárolhatsz (az íze összehasonlíthatatlanul finomabb a bolti halhoz képest, érdemes megkóstolni), hentest, akinél hajszálvékonyra szeletelt dalmát sonkát (prsut-ot) vásárolhatsz, illetve helyi gazdákat, akik már messziről kínálgatják a füge lekvárt, oliva olajat, Pagi sajtot.
Helyi termékek
Szívesen ajánljuk őket:
Oliva olaj
A mediterrán vidék jellegzetes íze. Dritánál és Mate bácsinál kapni a legfinomabbat!
Sonka
A híres dalmát sonka (prsut) eredetileg szélben és napon szárítva készül. Lukin, a sarki hentesnél 50 éve készül.
Gyümölcsök, zöldségek
Megintcsak Drita. A paradicsom is mennyei!
